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湖南法治報訊（劉璐）11月29日下午，湘潭市人民政府副市長、市公安局局長吳勁松帶隊到長郡湘潭高新實驗學(xué)校，督導(dǎo)食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制落實情況。市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長曾正紅參加督導(dǎo)。

督導(dǎo)組走進(jìn)食堂后廚，對照任務(wù)清單，詳細(xì)了解了食品安全管理體系、常態(tài)化防控、應(yīng)急處置、宣傳培訓(xùn)落實情況，仔細(xì)查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨臺賬登記、餐飲具和設(shè)施設(shè)備的清潔消毒等情況，聽取了校方關(guān)于每日就餐人數(shù)、食譜安排、食品安全工作開展情況的介紹以及監(jiān)管部門對食品安全“兩個責(zé)任”工作的指導(dǎo)意見和建議。

?吳勁松強(qiáng)調(diào)三點工作意見
      01要高度重視，高位推動

校園食品安全事關(guān)師生身體健康，是食品安全工作的重中之重。要對標(biāo)對表，嚴(yán)格對照任務(wù)清單的27項內(nèi)容，強(qiáng)化安全措施，避免發(fā)生校園食品安全事故。 

02要規(guī)范措施，規(guī)范程序

要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)制度和標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化對食品衛(wèi)生的監(jiān)督，實行日管控、周排查、月調(diào)度，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，不留隱患。

03要嚴(yán)明責(zé)任，嚴(yán)格監(jiān)管

食品安全管理責(zé)任要落實到位，要抓好食品安全管理人員的健康管理和學(xué)習(xí)培訓(xùn)，不斷豐富專業(yè)知識，提升管理標(biāo)準(zhǔn)，對玩忽職守、失職瀆職的，監(jiān)管部門要依法依規(guī)追究相關(guān)責(zé)任，堅決守住食品安全底線。

一審：李林俊

二審：伏志勇

三審：萬朝暉

作者：劉璐

責(zé)編：李林俊

來源：湖南法治報